Naleśniki z kurczakiem na ostro

Dzisiaj ponownie na tapecie naleśniki.

Tym razem w wydaniu hot!

Czyli ostry sos, kurczak i awokado.

Mniaaam!


Naleśniki z kurczakiem na ostro

Składniki:


15 dag mąki,
jajko,
3/4 szklanki mleka,
3/4 szklanki wody,
sól,
smalec (lub inny tłuszcz do smażenia),
1/2 żółtej papryki,
1/2 zielonej papryki,
2 czerwone cebule,
ząbek czosnku,
łyżeczka kolendry,
łyżeczka oregano,
sól,
pieprz,
1/2 łyżeczki ostrej papryki,
6 łyżek pikantnego ketchupu,
oliwa,
awokado,
zielona sałata,
podwójna pierś z kurczaka,



Wykonanie:

Jajko musimy roztrzepać z mlekiem oraz wodą i stopniowo dodawać mąkę.

Na rozgrzaną patelnię posmarowaną tłuszczem wlewamy cienką warstwę ciasta i smażymy naleśniki z obu stron.



Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy za pomocą papierowych ręczniczków i kroimy w drobną kostkę.
Kurczaka smażymy na oliwie.



Papryki i cebulę myjemy i kroimy w paski, czosnek przepuszczamy przez praskę.



Cebulę i paprykę podsmażamy, dodajemy czosnek, kolendrę, ostrą paprykę, oregano, sól, pieprz, ketchup i całość musimy zagotować.



Awokado obieramy, kroimy w paseczki i delikatnie opruszamy solą i pieprzem.



Na naleśniku układamy umyty liść sałaty, kurczaka, awokado i sos.







Naleśniki zawijamy w ruloniki i kroimy w poprzek.


Zachęcam również do wypróbowania innych przepisów na naleśniki:
 Naleśniki po gruzińsku

 Naleśniki po meksykańsku

 Naleśniki z twarożkiem w wersji fit

 krokiety z mięsem

 krokiety ze szpinakiem




Smacznego!


Komentarze

  1. I ja tak lubię :) Smacznie u Ciebie :)
    Pozdrawiamy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czy to będzie trudne dla początkującego kucharza?

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty